Zelišča Salvia blog

Blog spletne strani Zelišča Salvia je mesto, kjer boste našli veliko zanimivosti iz sveta zelišč in naravnih izdelkov.

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 9. Jul 2014 .

Limonska trava – Zahodnoindijska limonska (citronska) trava - Cymbopogon citratus

 

1. Limonske trave pred 20 leti pri nas ni poznal še nihče. Pred 500 leti pa jo je poznal vsak pivec piva, saj je imala limonska trava veliko vlogo v mešanici začimb, ki so se uporabljale pri varjenju piva. Obstajajo zapisi, da so jo uporabljali že od antike, z njo naj bi se namreč...

Objavil v kategoriji Zdravilne rastline - 7. Jul 2014 .

Navadni rožmarin - Rosmarinus officinalis L.

 

Druga imena: Rožmarin, pravi rožmarin, slovenski rožmarin

 

Družina: Ustnatice

 

Čas nabiranja: Cveti od marca do maja, včasih do jeseni. Nabiramo v času med cvetenjem ali po njem.

 

Značilnost: Če pomanemo rahlo grobe lističe se sprosti značilen vonj po rožmarinu.

 

 

 

»Nekoč so...

Objavil v kategoriji Koledar nabiranja - 6. Jul 2014 .

Zdravilne rastline, ki jih nabiramo v mesecu juliju:

 

ameriški slamnik (cvetoča zel),

navadna arnika (zel in cvet, (ogrožena!),

baldrijan (list),

boraga (cvetoča zel),

borovnica (plod),

brusnica (plod),

češnja (plod),

črna meta (zel),

dihnik (zel),

divja mačeha (zel),

drobnjak (zel),

drobnocvetni lučnik (cvet, list),

Objavil v kategoriji Članki - 2. Jul 2014 .

Zelišča niso cenjena samo zaradi svojega vonja in okusa, temveč tudei zaradi svoje zdravilne moči. Že tisočletja so v službi dobrega počutja. Komajda obstaja kaka zel, ki je ni mogoče uporabiti kot učinkovito sredstvo.

 

Tradicionalna raba zelišč

Je spet aktualna – zelišča so sredstvo za lajšanje vsakdanjih nenevarnih težav in za povečanje telesne, duševne...

Objavil v kategoriji Članki - 1. Jul 2014 .

Sivka ima bogato zgodovino, epskih razsežnosti. Nekateri pripovedujejo, da sta jo prinesla Adam in Eva iz raja, saj je njena zgodovina skoraj tako dolga, kot zgodovina človeštva. Stari Egipčani so mrtvaške prte pomakali v sivkino vodo. Rimljani pa so s sivko dišavili kopališča – od tod izvira tudi njeno ime, saj lavare pomeni »umivati«. Svetopisemski izraz za  sivko je...

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 29. Jun 2014 .

Citronka – Aloysia triphylla

 

1. Rastlina je brez večjega pompa prispela k nam v 17. stoletju, kot okrasna rastlina. Najprej v botanični vrt v Madridu, kjer so jo poimenovali Aloysia citrodara oziroma Hierba de la princessa, v čast Maria Luise de Parma, žene Karla IV. Španskega, ki je bil veliki donator botaničnega vrta. Prav zanimivo bi bilo odkriti, kako je tako...

Objavil v kategoriji Članki - 28. Jun 2014 .

Navadni trpotec ima veliko vrtnarjev za plevel, ljudska medicina pa ga že stoletja ceni in je še danes zelo uporabno zelišče. Trpotec je bil eden devetih svetih zelišč Anglosasov, ki so ga uporabljali za zdravljenje glavobolov.

V ljudski medicini pa uporabljamo predvsem ozkolistni trpotec (Plantago lanceolata) ali veliki trpotec (P. major). Širokolistni veliki trpotec (P....

Objavil v kategoriji Zdravilne rastline - 26. Jun 2014 .

Šentjanževka - Hypericum perforatum

 

Druga imena:  krčnica, ivanovka, krčna zel, krvavec, janževka, navadna krč, grilavec, šentjanžovec, šentjanževa roža, kamenika, križevec, krvočistnik, kri sv. Janeza, rumena naniknica, šentjanževica, zvonec, krčevec.

 

Družina: Krčničevke.

 

Čas nabiranja: V času cvetenja od junija do avgusta.

 

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 24. Jun 2014 .

Melisa – Melissa officinalis L.

 

1. Melisa je utelešenje tihe miline, ki je hrup in hitrost našega časa ne ganeta. Sporoča, da je bistvo očem skrito in da velike moči ne zahtevajo posebne embalaže.

 

2. Paracelzus jo je imenoval eliksir življenja in je bil prepričan, da melisa pomlajuje, krepi možgane in osvežuje opešano naravo.

 

3. Melisa...

Objavil v kategoriji Članki - 20. Jun 2014 .

Zelišča jed obarvajo in zaokrožijo, ter deloma nadomestijo sol. Jed obogatijo z mineralnimi snovmi in vitamini. Zelišča z močnimi vonji uporabljajte zmerno. Mehko zelenje dodajte jedi tik pred koncem kuhanja.

 

O ravnanju z zelišči

Zelišča so občutljiva živila, ki pri napačnem ravnanju izgubijo vonj. Obdelajte jih takoj po pobiranju ali nakupu in mehke liste...

Objavil v kategoriji Nasveti - 12. Jun 2014 .

Pri sadju in zelenjavi morate upoštevati, kdaj imajo posamezne sorte sezono. Takrat sta praviloma cenejša in bistveno bolj sveža ter boljšega okusa.

SADJE

SEZONA

breskve/nektarine

od junija do avgusta

borovnice

od avgusta do...

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 10. Jun 2014 .

Hren -  Armoracia rusticana, syn. Cochlearia armoracia

 

1. Hren je ena izmed bolj zdravilnih začimb. V 100 g hrena je med ostalimi zakladi kar 700-800 mg kalija, minerala, ki krepi srce in živčevje.

 

2. Vsebuje več vitamina C kot limone in pomaranče.

 

3. Deluje razpršujoče in redči sluz. Zato nas hitro prepoti, nam očisti sinuse, nažene solze v...

Objavil v kategoriji Koledar nabiranja - 5. Jun 2014 .

Zdravilne rastline, ki jih nabiramo v mesecu juniju:

arnika (cvet)

bazilika (list)

borovnica (plod)

češnja (plod)

črni bezeg (cvet)

črni ribez (list)

drobnjak (zel)

janež (zel)

kamilica (cvet)

lipa (cvet)

lipovec (cvet)

marjetica (cvet)

luštrek (list)

materina dušica (zel)

melisa (zel) 

meta (list)

navadna...

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 1. Jun 2014 .

Drobnjak -  Allium schoenoprasum L.

 

1. Drobnjak je prava vitaminska bomba. Vsebuje veliko vitaminov C, A, B2 in gorčičnih olj ter saponinov.

 

2. 100g drobnjaka vsebuje skoraj 50 mg vitamina C. (to je približno 85% priporočenega dnevnega odmerka).

 

3. Na polovici kvadratnega metra, bi lahko gojili šest grmičkov drobnjaka, ki ga lahko porežemo 4- do 5-...

Objavil v kategoriji Nasveti - 26. Maj 2014 .

 

Za čist dom in svež vonj po čiščenju uporabite naravna in doma pripravljena čistila, ki bodo zagotovo opravila tako učinkovito delo, kot vsa ostala čistila. Doma narejena zeliščna čistila ponavadi vsebujejo le eno glavno snov, kar pomeni, da vam ni potrebno plačati veliko denarja za dodatke, parfume in umetne barve. Izberete lahko tudi vrsto in moč vonja svežih...

Objavil v kategoriji Zdravilne rastline - 25. Maj 2014 .

Črni bezeg - Sambucus nigra L.

 

Druga imena: bezeg, beza, bezgovec, bezga, bezgovina, bezovec, boz, bezovc, bezi.

 

Družina: Kovačniki

 

Čas nabiranja: Kadar cveti, od maja do junija.

 

Zančilnost: Značilni določevalni ključ bezga je bel stžen v vejah.

 

 

 

Črni bezeg spada med najbolj priljubljene zdravilne rastline pri nas....

Objavil v kategoriji Zdravilne rastline - 17. Maj 2014 .

Materina dušica – Thymus serpyllum L.

 

Druga imena: Poljski timijan, materinka, poljska materina dušica, dušek, materni dušek, duša, divji timijan.

 

Družina: Ustnatice

 

Čas nabiranja: Od junija do oktobra, v času cvetenja.

 

Zančilnost: v območju cvetov izrazito štiriroba stebla materine dušice so po robovih pogosto...

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 15. Maj 2014 .

Klinčki - Nageljnove žbice - 

Syzygium aromaticum - Eugenia caryophyllata unb.

 

1. Zaradi klinčkov so se bojevale vojne. V časih, ko so začimbe veljale več kot zlato, so bili klinčki ena izmed najdražjih začimb, saj so rasli le na petih Moluških otokih in indonezijskem arhipelagu.

 

2. Najstarejše klinčke so našli med izkopaninami v Siriji in...

Objavil v kategoriji Koledar nabiranja - 13. Maj 2014 .

Katere zdravilne rastline nabiramo v mesecu maju:

 

glog (cvet+vršički),

borovnica (list),

breza (list),

brusnica (list),

drobnjak (zel),

jagodnjak (list),

krvavi mlečnik (cvetoča zel),

bršljanasta grenkuljica (cvetoča zel),

regrat(cvet, list, popki),

bela mrtva kopriva (zel),

navadna marjetica (cvetni lističi, popki),

robinija...

Objavil v kategoriji 10 skrivnosti zelišč - 9. Maj 2014 .

Zelena – Apium graveolens L.

 

1. Polja divjerasle zelene opisujejo že v Homerjevi Iliadi in Odiseji, znana pa je bila že v Egiptu pred 3000 leti.

 

2. Zelena že od starih časov velja za afrodiziak. Tradicionalna medicina v njej vidi rastlino, ki uspešno dviga esecialno energijo telesa in vpliva na spolne funkcije.

 

3. Zelena vsebuje eterično olje...

Arhiv

Informacije

Zelišča Salvia je spletna trgovina, ki prodaja naravne izdelke. Vzgajamo, nabiramo in pridelujemo različna zelišča ter iz njih pripravljamo čajne mešanice, zeliščne pripravke, zeliščna mazila, tinkture in izdelke za osebno nego. Zelišča so slovenskega porekla, pridelana in nabrana na obronkih pohorskih gozdov.

Kontakt

02 675 71 31
051 338 520
info@zeliscasalvia.si

Facebook