Sestavine:

50g moke

10 dag margarine

3 dag kvasa

1 žlička sladkorja

¼ l mleka

1 jajce

Ščepec soli

Noževa konica žafrana

 

Kvas, sol, sladkor in žafran raztopimo v mlačnem mleku. Moko in zmehčano margarino damo v posodo, dodamo razžvrkljano jajce in kvas. Zgnetemo testo, ga pokrijemo in pustimo vzhajati na sobni temperaturi. Ko je vzhajano, ga še enkrat pregnetemo in oblikujemo v hlebec, ki ga premažemo z jajcem in položimo na pekač. Hlebec potresemo s sončničnimi semeni ter v hlebec zarežemo približno tri centimetrov globoke zareze. Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj in to približno 20 minut. Nato pečico nastavimo na 200 stopinj in pečemo še 35 minut.

 

V kolikor želite več informacij in nasvetov iz sveta zelišč in naravnih izdelkov se enostavno naročite na brezplačne nasvete in novice na tej povezavi. Veseli bomo tudi vašega všečka na naši facebook strani.