Učinkovine v zdravilnih rastlinah

Objavil v kategoriji Članki - 8. Marec 2014 . Komentarji (0) .

Glede na to, da delovanje rastlin v prvi vrsti temelji na medsebojnem učinkovanju več sestavin, lahko skupinam sestavin ali posameznim sestavinam pripišemo določeno vodilno vlogo pri učinkovanju. Kratek opis kemične zgradbe rastlinskih učinkovin je namenjen boljšemu razumevanju delovanja zdravilnih rastlin.

 

 

ALKALOIDI

Alkaloidi so rastlinske baze, ki vsebujejo dušik. Navadno imajo zapleteno zgradbo in močno delovanje na človeka in živali. Alkaloidi delujejo na vse organske sisteme: živčevje, srce in krvni obtok, na dihalne organe, prebavila in sečila. Poleg tega delujejo proti revmatičnim vnetjem in stimulirajo imunski sistem.

ANTOCIANI

Pomagajo ohranjati zdrave krčne žile.

ANTRAKINONSKE SPOJINE

Učinkujejo odvajalno, saj spodbudijo živahnejše krčenje črevesja. Delujejo tako, da z draženjem črevesne sluznice, pri čemer sprostijo več histamina in drugih mediatorjev, povečajo črevesno peristaltiko in izločanje sluzi.

GRENČINE

Razširjene so skoraj pri vseh rastlinskih vrstah. Grenkoba žlezo slinavko in prebavila spodbuja k večjemu izločanju, s čimer se poveča tek in izboljša prebava. Spremljajoče snovi kot so sluzi, eterična olja ali čreslovine dostikrat spremenijo grenak okus. Zaznava grenkega okusa nastane pri draženju receptorjev za grenkobo na jezičnem korenu. V receptorjih so okuševalni brstiči, ki se  na 6-8 dni obnovijo. Odrasli imajo okrog 200 okušalnih brstičev.

KARDIOTONIČNI GLIKOZIDI

Imajo močan vonj, neposreden učinek na srce, pomagajo ohranjati njegovo moč in hitrost krčenja. Učinkujejo tudi izrazito diuretično, zato pomagajo zniževati krvni tlak.

CIANOGENI GLIKOZIDI

Učinkujejo pomirjajoče in sproščujoče na srce in mišice.

ETERIČNA OLJA

Eterična olja nastajajo v rastlinah kot končni produkt presnove. Nastajajo v vseh rastlinskih organih. Pri višjih rastlinah so eterična olja zelo razširjena, pri nižjih jih najdemo pri lišajih na hrastu in iglavcih. Rastline vsebujejo od 1-2%, včasih pa tudi do 20% eteričnih olj lahko združimo v skupino drog z eteričnimi olji. Za vsa eterična olja je značilna močna hlapnost. V vodi so netopna, čeprav nekatera vsebujejo vodotopne sestavine (rožno olje). Ker so skoraj vsa lažja od vode, plavajo na površini, od tod tudi ime, čeprav nimajo nič skupnega z maščobnimi olji. Človek zazna eterična olja  vohom in okusom celo v visokih razredčitvah. Eterično olje poprove mete okušamo še v razredčitvi 1:4 milijone, vonj po grenivki pa zaznamo razredčitvi 1:1 milijon. Eterična olja imajo tudi velik vpliv na kožo, saj povečajo prekrvavitev kože, nekatera delujejo proti vnetjem, preprečujejo razvoj mikroorganizmov, olajšujejo izkašljevanje, pospešujejo izločanje vode, sproščujoče delujejo na gladko mišičje, vplivajo na prebavni trakt, pomirjajo, poživljajoče delujejo na srce in krvni obtok, vplivajo na menstruacijo itd.

FENOLI

Fenoli učinkujejo antiseptično in lajšajo vnetja, kožo pa dražijo.

FLAVONOIDI

Ime so dobili po rumeni barvi prvih izoliranih spojin (flavos – rumen). Njihove biološke funkcije v rastlini so različne: privlačijo insekte za opraševanje, ščitijo pred škodljivimi insekti, virusi in glivicami, zavirajo delovanje različnih encimov. Človek dobi s hrano dnevno 50-1000mg različnih flavonoidov, ki se v telesu zelo hitro razgradijo. Pogosto učinkujejo protivnetno in ohranjajo zdrav krvni obtok. Nekateri razširjajo srčne koronarne žile in izboljšujejo delovanje srca (glog, arnika), blažijo krče (kamilica), ščitijo jetra in vplivajo na nastanek žolča (badelj, smilj), povečajo količino seča (breza, gladež, zlata rozga, vijolica). Pomembno je tudi njihovo delovanje proti vnetjem in zbiranju vode v tkivih (edem), saj zavirajo nastanek tkivnih hormonov prostoglandinov (rutin) in njihov antialergični učinek.

GLUKOSILINATI

Njihova prisotnost v zdravilnih rastlinah v spodbuja dotok krvi na boleče območje, zato pripomorejo k hitrejšemu odstranjevanju odpadnih snovi.

KUMARINI

Imajo zelo širok spekter delovanja.V sveži rastlini je kumarin vezan na sladkor (glikozid) in je brez vonja.  Šele pri sušenju, ko kumarinski glikozid razpade, se razvije poseben vonj po senu. Nekateri kumarini delujejo protivnetno, drugi preprečujejo edeme, pospešujejo cirkulacijo krvi, delujejo pomirjajoče in baktericidno, lahko redčijo kri, sproščajo gladke mišice in učinkujejo kot zaščita pred soncem. V visokih koncentracijah škodijo jetrom in srcu ter delujejo narkoptično.

VITAMINI IN MINERALI

Zelišča z veliko vsebnostjo mineralov učinkujejo kot mineralni dodatki. Vitamini so kemično zelo različne spojine, ki jih organizem potrebuje za številne življenjske naloge. S pestro prehrano človek zadovolji normalne potrebe po vitaminih. Povečane potrebe se pojavijo med nosečnostjo in dojenjem., prav tako pri posameznih obolenjih. V nekaterih rastlinah so prisotni v dokaj velikih količinah in lahko nadomestijo potrebo po prehranskih dodatkih.

MUCIN

Obdaja sluzasto opno prebavnega trakta in ga varije pred draženjem, želodčno kislino in vnetji.

SAPONINI

Razširjeni so v številnih rastlinskih vrstah. Pomembno je njihovo fungicidno delovanje s katerim ščitijo ratline pred plesnijo.  Učinkujejo hormonsko, olajšujejo izkašljevanje, ker redčijo gosto sluz, pospešujejo izločanje seča, delujejo antibiotično, antimikrotično in antivirusno.

TANINI

Krčijo kožno tkivo in izboljšajo njeno odpornost proti okužbam.

ČRESLOVINE

So učinkovine številnih zdravilnih rastlin z trpkim okusom (črni trn, divje hruške, grozdne peške). Čreslovine imajo največji učinek na kožo in sluznice, delujejo proti  velikemu številu bakterij, nekatere preprečujejo rast različnih tumornih celic in virusov, druge preprečujejo nastanek zobnih oblog in delujejo proti kariesu (pravi čaj), znižijejo krvni tlak. Čreslovine so prisotne v kozmetičnih pripravkih, saj povečujejo odpornost kože proti vremenskim vplivom.

 

Komentarji

Napišite komentar

Napišite odgovor

* Ime:
* E-mail: (Ni objavljen)
   Spletna stran: (Url strani z http://)
* Komentar
V polje prepišite varnostno kodo s slike:

Arhiv

Informacije

Zelišča Salvia je spletna trgovina, ki prodaja naravne izdelke. Vzgajamo, nabiramo in pridelujemo različna zelišča ter iz njih pripravljamo čajne mešanice, zeliščne pripravke, zeliščna mazila, tinkture in izdelke za osebno nego. Zelišča so slovenskega porekla, pridelana in nabrana na obronkih pohorskih gozdov.

Kontakt

02 675 71 31
051 338 520
info@zeliscasalvia.si

Facebook